Programme de recherche-action qui vise à mieux comprendre les impacts et les enjeux de l’agriculture de proximité sur une population et sur un territoire, à partir de l’expérience du Potager de Baie-Saint-Paul.
Le Laboratoire vivant des Petites Franciscaines de Marie est né de la volonté de contribuer à la mise en valeur du patrimoine social de la congrégation, qui marque un esprit de valorisation de la personne et de création d’un sentiment de communauté par le travail de la terre.
Le Potager de Baie-Saint-Paul est au coeur du projet. Ce jardin de communauté créé en 2021 se déploie autour de 4 axes d’activités qui mettent en valeur le patrimoine social des Petites Franciscaines de Marie, mais à travers des besoins et des réalités contemporaines : la sécurité alimentaire, l’éducation à l’environnement et au développement durable, l’intégration des personnes aînés et des nouveaux arrivants et des immigrants, l’intégration sociale des personnes ayant des difficultés de santé, notamment de santé mentale.
C’est un programme de recherche-action qui prend place sur des activités déjà existantes pour mieux les comprendre et, ainsi, permettre leur optimisation. Le Laboratoire vivant des Petites Franciscaines de Marie ne fait pas exception. Il poursuit deux objectifs qu’on verra se déployer ces prochaines années sur la base des activités du Potager, qui lui sert d’infrastructure de recherche-action au bénéfice de la ville de Baie-Saint-Paul et, plus largement, de la région de Charlevoix.
Mieux comprendre, pour optimiser, les conditions d’intégration des aînés, des nouveaux arrivants et des personnes immigrantes à la société charlevoisienne par la pratique de l’agriculture de proximité.
Réduire l’insécurité alimentaire dans Charlevoix par des initiatives locales comme l’agriculture de proximité.
Sensibiliser la communauté aux pratiques agricoles durables et promouvoir l’éducation environnementale.
Améliorer le bien-être des participants grâce à des interventions thérapeutiques basées sur le jardinage.